Couve-flor com mostarda e mel na airfryer: ingredientes, porção e dicas

Os ingredientes e o resultado

Couve-flor pré-cozida recebe mostarda, mel, azeite e temperos. A mostarda e o mel compõem um molho que participa do prato, além do vegetal. O mel favorece o douramento, mas pode escurecer antes de a parte mais grossa do florete ficar na textura desejada.

O cuidado que faz diferença

Secar os floretes depois de cozinhar ajuda o molho a aderir. O mel pode escurecer rapidamente; acompanhe as partes expostas e não aperte os floretes no cesto, para evitar que o excesso de vapor mantenha a superfície molhada.

Como servir

Sirva como acompanhamento de arroz, feijão ou uma proteína escolhida. Divida os floretes com o molho aderido, evitando acrescentar mel sem medida na finalização. A receita está dividida em 4 porções.

Por porção

82 kcal · 3,3 g de proteínas · 12,6 g de carboidratos · 3,2 g de gorduras · 3,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.