Costelas de tambaqui com limão na airfryer: ingredientes, porção e dicas

Os ingredientes e o resultado

As costelas de tambaqui recebem limão, azeite e temperos sem empanado. O peixe mantém pele e osso, e o peso cru inclui partes que podem não ser consumidas. A espessura e a quantidade de carne aderida às costelas interferem na porção realmente servida.

O cuidado que faz diferença

A pele voltada para cima ajuda a preservar as peças. O tempo muda com a espessura das costelas e o espaço no cesto; retire com cuidado e confira as espinhas ao dividir as porções para servir.

Como servir

Sirva com arroz, feijão ou vegetais e confira as espinhas ao dividir. O limão do tempero já pertence à receita; molhos extras compõem outra combinação. A receita está dividida em 3 porções.

Por porção

267 kcal · 33,1 g de proteínas · 1,4 g de carboidratos · 14,5 g de gorduras · 0,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/3 da receita.