Coração de frango no shoyu: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 7 porções. Cada porção reúne 21,4 g de proteínas e 494 kcal. Essa proteína vem principalmente de coração de frango, molho de soja e cebola.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 6,5 g por porção, principalmente a partir de cebola, molho de soja e açúcar. A fibra é de 0,8 g por porção. As gorduras somam 42,4 g por porção. Coração de frango, óleo de soja e molho de soja estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

494 kcal · 21,4 g de proteínas · 6,5 g de carboidratos · 42,4 g de gorduras · 0,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/7 da receita.