Coração de frango na pressão: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 16,9 g de proteínas e 330 kcal. Essa proteína vem principalmente de coração de frango, cebola e molho de soja.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 6,6 g por porção, principalmente a partir de cebola, suco de limão e alho. A fibra é de 1,2 g por porção. Cebola e orégano participam desse resultado. As gorduras somam 25,9 g por porção. Coração de frango, azeite de oliva e mostarda estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Conte o tempo de pressão somente depois que a panela pressurizar. Antes de abrir, espere a pressão sair; reduza o molho com a panela aberta para controlar a textura.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

330 kcal · 16,9 g de proteínas · 6,6 g de carboidratos · 25,9 g de gorduras · 1,2 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.