Coração de frango empanado: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 7 porções. Cada porção reúne 22,2 g de proteínas e 441 kcal. Essa proteína vem principalmente de coração de frango, ovo sem casca e farinha de rosca.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 16 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, farinha de trigo e fubá. A fibra é de 1,1 g por porção. Farinha de rosca e fubá participam desse resultado. As gorduras somam 31,2 g por porção. Coração de frango, óleo de soja e ovo sem casca estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Deixe a cobertura aderir à carne e organize as peças sem sobrepor. Virar com cuidado ajuda a preservar a crosta, enquanto o centro deve terminar completamente cozido.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

441 kcal · 22,2 g de proteínas · 16 g de carboidratos · 31,2 g de gorduras · 1,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/7 da receita.