Proteínas e calorias no prato
A receita rende 12 porções. Cada porção reúne 31 g de proteínas e 583 kcal. Essa proteína vem principalmente de ave natalina inteira com pele, extrato de tomate e sementes de romã.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 14,1 g por porção, principalmente a partir de vinho branco seco, extrato de tomate e tangerina. A fibra é de 2 g por porção. Extrato de tomate e sementes de romã participam desse resultado. As gorduras somam 37,1 g por porção. Ave natalina inteira com pele, azeite de oliva e manteiga estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
583 kcal · 31 g de proteínas · 14,1 g de carboidratos · 37,1 g de gorduras · 2 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/12 da receita.
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