Proteínas e calorias no prato
A receita rende 8 porções. Cada porção reúne 49,9 g de proteínas e 796 kcal. Essa proteína vem principalmente de ave natalina inteira com pele, laranja e cebola.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 13,5 g por porção, principalmente a partir de laranja, cebola e suco de laranja. A fibra é de 2,4 g por porção. Laranja e laranjinha kinkan participam desse resultado. As gorduras somam 58,2 g por porção. Ave natalina inteira com pele, manteiga e azeite de oliva estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
796 kcal · 49,9 g de proteínas · 13,5 g de carboidratos · 58,2 g de gorduras · 2,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/8 da receita.
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