Bolo de limão com glacê na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A massa leva suco e raspas de limão, além de ovo, leite, óleo, açúcar e farinha. A cobertura combina açúcar de confeiteiro e mais suco da fruta. O rendimento em fatias foi definido para organizar a porção, sem adotar como certo um peso final que não foi medido.

Um cuidado no preparo

O limão aparece em dois momentos: dentro da massa e no glacê. Separe as quantidades de cada parte antes de começar para não usar todo o suco na primeira mistura. O bolo deve amornar antes da cobertura, e o glacê precisa de alguns minutos para firmar na superfície.

Na hora de servir

Nesta versão, o bolo inteiro é dividido em oito fatias. Sirva quando a cobertura já não escorrer com facilidade, acompanhado da bebida de preferência. O glacê faz parte da preparação e deve ser distribuído entre as fatias; recheios ou outras coberturas escolhidos depois acrescentam ingredientes ao bolo original.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

320 kcal · 2,8 g de proteínas · 60,9 g de carboidratos · 8 g de gorduras · 0,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/8 da receita.