Ingredientes e textura
A massa utiliza farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, leite em pó, água e fermento. O leite em pó é um ingrediente próprio da receita, enquanto a água compõe os líquidos. O assamento começa a cento e setenta graus e pode receber uma etapa curta adicional, conforme o ponto no centro.
Um cuidado no preparo
O leite em pó entra antes da farinha e da água, para se distribuir na mistura de ovos e manteiga. O teste do centro orienta o final do assamento. Se precisar da etapa extra com alumínio, prenda-o à forma e retire com luvas, sem deixar folhas soltas próximas à resistência.
Na hora de servir
Divida o bolo em oito fatias depois de amornar. Ele pode compor um café da manhã ou lanche, sem precisar de cobertura para ser servido. Guarde as fatias frias em recipiente fechado para proteger o miolo, e deixe café, chá ou frutas como acompanhamentos escolhidos à parte.
Porção e acompanhamentos
Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.
Por porção
234 kcal · 4,5 g de proteínas · 43,2 g de carboidratos · 5 g de gorduras · 0,6 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/8 da receita.
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