Bolo de iogurte com coco na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

O iogurte natural adiciona umidade e um sabor discretamente ácido à massa, equilibrado pelo açúcar e pela baunilha. A manteiga participa da maciez, enquanto o coco finaliza com textura. Esta é uma receita de bolo com farinha de trigo, e não uma preparação sem glúten.

Um cuidado no preparo

A manteiga derretida deve estar morna para se misturar aos ovos sem aquecê-los demais. Depois que a farinha entra, mexer somente o necessário preserva uma massa mais delicada. Use uma forma que deixe passagem de ar ao redor e confira o centro antes de retirar o bolo.

Na hora de servir

Espere o bolo esfriar para cortar fatias com menos farelos. O coco vai sobre a superfície já pronta e pode ser distribuído por igual entre as porções. Sirva com café ou chá sem misturá-los ao cálculo da receita; bebidas e outras coberturas são acompanhamentos à parte.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

187 kcal · 3,2 g de proteínas · 24 g de carboidratos · 9 g de gorduras · 0,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/12 da receita.