Os ingredientes e o resultado
Iogurte e água quente ajudam a formar uma massa úmida com farinha, ovos e óleo. Chocolate em pó e açúcar dão sabor à base, enquanto a ganache leva chocolate meio amargo e creme de leite. A cobertura integra a fatia final, mesmo preparada separadamente.
O cuidado que faz diferença
A ganache deve ser preparada separadamente e entra na composição da porção final. A massa tem bastante líquido e precisa ser conferida no centro; a superfície dourada sozinha não mostra se toda a mistura terminou de assar.
Como servir
Sirva em fatias, distribuindo a ganache pelo bolo. Se acrescentar sorvete ou chantili, considere esses acompanhamentos além da sobremesa originalmente montada. A receita está dividida em 7 porções.
Por porção
817 kcal · 9,7 g de proteínas · 112 g de carboidratos · 39,3 g de gorduras · 6,5 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/7 da receita.
Ver ingredientes e preparo →