Os ingredientes e o resultado
Batata-baroa e batata inglesa formam um purê que recebe sardinha, ovo e farinha de arroz. A sardinha em óleo tem um meio de conservação que precisa ser considerado ao escorrer. Cebola e ervas completam o tempero, e a farinha é adicionada para dar liga.
O cuidado que faz diferença
O resfriamento ajuda a massa a manter o formato ao transferir para o cesto. Escorra a sardinha conforme o cenário da receita e adicione a farinha gradualmente, pois a umidade do purê altera a quantidade necessária para modelar.
Como servir
Sirva com limão e folhas ou como petisco em unidades contadas. O descanso refrigerado ajuda a manter o formato antes de aquecer completamente os bolinhos. A receita está dividida em 10 porções.
Por porção
174 kcal · 6,1 g de proteínas · 16,3 g de carboidratos · 9,4 g de gorduras · 1,6 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/10 da receita.
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