Proteínas e calorias no prato
A receita rende 2 porções. Cada porção reúne 62,4 g de proteínas e 761 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, mandioquinha-salsa e tomate.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 79,3 g por porção, principalmente a partir de mandioquinha-salsa, cebola e tomate. A fibra é de 10,1 g por porção. Mandioquinha-salsa e tomate participam desse resultado. As gorduras somam 22,1 g por porção. Leite de coco, peito de frango e azeite de dendê estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Este preparo já reúne uma quantidade relevante de carboidratos. Na hora de montar o prato, considere isso antes de acrescentar arroz, pão ou outra massa; legumes e folhas podem complementar a refeição.
O cuidado no preparo
Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
761 kcal · 62,4 g de proteínas · 79,3 g de carboidratos · 22,1 g de gorduras · 10,1 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/2 da receita.
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