Os ingredientes e o resultado
O bife recebe uma sequência de farinha, ovo e farinha de rosca. Essa cobertura faz parte da receita e acrescenta ingredientes à carne, mesmo preparada sem banho de óleo. O corte bovino e a quantidade de cobertura que adere mudam o resultado nutricional.
O cuidado que faz diferença
A espessura uniforme permite cozinhar sem ressecar as pontas. Retire o excesso de farinha antes do ovo e pressione levemente a camada de rosca para ajudar a cobertura a permanecer na carne durante o preparo.
Como servir
Sirva com legumes, arroz ou salada, escolhendo a composição do prato completo. Molhos e queijo por cima transformam a preparação em outra versão. A receita está dividida em 4 porções.
Por porção
501 kcal · 43,6 g de proteínas · 55 g de carboidratos · 10 g de gorduras · 2,8 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/4 da receita.
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