Tortinhas de leite condensado na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A preparação tem uma base de farinha e manteiga e um recheio de leite condensado. Não há ovo ou fermento na lista da massa. O formato individual facilita dividir a receita, mas exige que a quantidade de recheio seja estabelecida antes de encher as forminhas, em vez de usar uma medida livre.

Um cuidado no preparo

A massa é formada apenas por farinha e manteiga, então misture até incorporar sem trabalhar além do necessário. Mantenha a espessura semelhante nas seis forminhas e deixe uma margem antes da borda do recheio. Isso ajuda a conter o leite condensado quando ele aquece durante o assamento.

Na hora de servir

As seis tortinhas podem ser servidas mornas ou depois de esfriarem. Espere um pouco antes de desenformar para não quebrar as bases e evite tocar no recheio ainda muito quente. Outros cremes ou acompanhamentos acrescentados ao prato ficam além da massa e do leite condensado definidos nesta ficha.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

180 kcal · 3,5 g de proteínas · 25 g de carboidratos · 7,4 g de gorduras · 0,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.