Os ingredientes e o resultado
Uma posta de salmão recebe alho, azeite e farinha panko na superfície. A crosta acrescenta um ingrediente de cereal ao peixe e doura mais rapidamente que o centro de uma peça grossa. O azeite é dividido entre temperar a carne e envolver a cobertura.
O cuidado que faz diferença
A crosta fica na parte superior e doura rapidamente. Uma posta grossa pode precisar de tempo diferente de filés finos; use a quantidade medida de azeite dividida entre as etapas, sem acrescentar líquido sem controle sobre a cobertura.
Como servir
Sirva com vegetais e um acompanhamento escolhido. Ao dividir a posta, distribua a crosta entre as porções para não concentrar toda a cobertura em apenas um pedaço. A receita está dividida em 3 porções.
Por porção
369 kcal · 15,9 g de proteínas · 14,7 g de carboidratos · 27,2 g de gorduras · 1 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/3 da receita.
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