Os ingredientes e o resultado
Abobrinha em fatias recebe azeite e farinha de milho, criando uma cobertura diferente da de um chip simples de legume. O vegetal perde água, enquanto farinha e óleo permanecem na preparação aderida. A aparência fina não elimina a necessidade de considerar os ingredientes da superfície.
O cuidado que faz diferença
O legume contém bastante água e fatias apertadas no cesto tendem a ficar úmidas. Faça em levas e acompanhe a camada de farinha; o tempo total depende de quantas rodadas serão necessárias para acomodar a receita.
Como servir
Sirva como petisco ou acompanhamento depois de amornar. Divida em levas e retire as partes prontas para não queimar a cobertura das fatias mais finas. A receita está dividida em 3 porções.
Por porção
168 kcal · 4 g de proteínas · 29 g de carboidratos · 4,9 g de gorduras · 3,6 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/3 da receita.
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