Rocambole de frango recheado: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 10 unidades. Cada porção reúne 25,8 g de proteínas e 335 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, queijo muçarela e presunto.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 8,5 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, presunto e queijo muçarela. A fibra é de 0,9 g por porção. As gorduras somam 21,6 g por porção. Queijo muçarela, azeite de oliva e requeijão cremoso estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

335 kcal · 25,8 g de proteínas · 8,5 g de carboidratos · 21,6 g de gorduras · 0,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/10 da receita.