Pudim individual com mel na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Ovos, leite desnatado e leite em pó formam a base deste pequeno pudim. O mel adoça a mistura e também envolve o recipiente, ajudando na finalização. Bater apenas o necessário para integrar os ingredientes evita incorporar ar em excesso ao creme, preservando uma textura mais delicada.

Um cuidado no preparo

O leite em pó precisa se dissolver na mistura de ovos e leite para não deixar pontos secos. O mel é dividido entre a massa e o recipiente, formando a finalização da sobremesa. Antes de desenformar, espere esfriar o suficiente para que o creme mantenha a forma e não se desfaça.

Na hora de servir

Esta preparação individual é servida com o mel que já integra a receita. Espere o pudim esfriar para que ele ganhe estrutura antes de desenformar. Frutas podem acompanhar em pedaços separados, se desejar; prefira colocá-las no prato somente na hora, para não umedecer a superfície do doce.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

287 kcal · 20,2 g de proteínas · 20,2 g de carboidratos · 13,9 g de gorduras · 0 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/1 da receita.