Os ingredientes e o resultado
Esta pizza começa com farinha de trigo e fermento biológico, que precisam de tempo para formar uma massa leve. Muçarela e tomate entram como cobertura, enquanto o óleo faz parte da massa. A preparação rende dois discos, cujo tamanho deve respeitar o cesto.
O cuidado que faz diferença
O disco precisa caber no cesto sem subir pelas paredes. Uma massa grossa pode ficar crua no centro mesmo com o queijo dourado; observe a base e prepare uma pizza por vez.
Como servir
Corte cada disco em pedaços para compartilhar e acompanhe com uma salada. Acrescentar embutidos ou mais queijo cria outra combinação, com composição diferente. A receita está dividida em 2 unidades.
Por porção
935 kcal · 32,2 g de proteínas · 108,6 g de carboidratos · 41,1 g de gorduras · 5,8 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/2 da receita.
Ver ingredientes e preparo →