Os ingredientes e o resultado
A picanha suína é preparada na airfryer, e a abobrinha em fios vai para a frigideira com alho e tomate. São etapas diferentes do mesmo prato. O vegetal não precisa de água extra para amaciar, pois libera umidade durante o refogado.
O cuidado que faz diferença
Os fios de abobrinha soltam água na frigideira e não precisam de líquido adicional. Prepare os vegetais perto de servir para manter a textura; a carne deve ser conferida por dentro, além da cor dourada da superfície.
Como servir
Sirva a carne fatiada sobre os fios de abobrinha. Se acrescentar arroz, pão ou massa de trigo, esses acompanhamentos completam outra combinação além da receita-base. A receita está dividida em 2 porções.
Por porção
808 kcal · 47,7 g de proteínas · 8,5 g de carboidratos · 65,7 g de gorduras · 2,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/2 da receita.
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