Pastéis de presunto e queijo na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A massa pronta recebe duas fatias de frios no total por unidade: uma de presunto e uma de muçarela. A água é usada para fechar as bordas, e o azeite para pincelar a superfície. O assamento tem duas etapas de cinco minutos, uma de cada lado, antes de servir.

Um cuidado no preparo

As bordas precisam ficar livres de recheio para permitir a vedação com água e garfo. O plástico que separa a massa pronta é apenas parte da embalagem e deve ser retirado antes de pincelar ou assar. Vire com uma espátula, cuidando para não abrir o pastel enquanto o queijo derrete.

Na hora de servir

Um pastel forma cada uma das duas porções, com presunto e muçarela distribuídos igualmente. Sirva morno, pois o recheio de queijo permanece quente. Vinagrete ou outros molhos podem acompanhar em separado, mas acrescentam seus próprios ingredientes. A quantidade de azeite pincelada deve fazer parte da ficha completa.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

463 kcal · 17,8 g de proteínas · 59,1 g de carboidratos · 16,7 g de gorduras · 1,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/2 da receita.