Os ingredientes e o resultado

Uma banana é amassada na massa e outra entra picada, criando pedaços no interior. Aveia e ovo ajudam a estruturar os muffins; baunilha e canela dão aroma. Não há necessidade de acrescentar uma cobertura para repetir a versão definida da receita.

O cuidado que faz diferença

A combinação de banana amassada e picada deixa partes da fruta visíveis no interior. Forminhas cheias demais podem transbordar; mantenha espaço na borda e confira o centro antes de considerar o muffin pronto.

Como servir

Sirva no café da manhã ou lanche. Divida a massa entre duas forminhas semelhantes para que cada unidade contenha uma parte parecida da banana picada. A receita está dividida em 2 unidades.

Por porção

206 kcal · 6,4 g de proteínas · 38,5 g de carboidratos · 3,8 g de gorduras · 4,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/2 da receita.

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