Os ingredientes e o resultado
A farinha é cozida em água, leite e manteiga antes de formar os churros. Açúcar e canela ficam na parte externa, depois de assar. Doce de leite e brigadeiro são sugestões de acompanhamento, com composição separada da massa e de sua cobertura básica.
O cuidado que faz diferença
A massa deve cozinhar antes de ser modelada, e fica resistente ao pressionar o saco. Use utensílio apropriado e proteção para as mãos; unidades pequenas e separadas douram com mais regularidade no cesto.
Como servir
Sirva os churros pequenos em porções contadas. Coloque os acompanhamentos em recipientes separados para escolher a quantidade, em vez de cobrir toda a travessa. A receita está dividida em 22 unidades.
Por porção
35 kcal · 0,8 g de proteínas · 6,7 g de carboidratos · 0,6 g de gorduras · 0,2 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/22 da receita.
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