Linguiça toscana com cebolas na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A receita utiliza linguiça toscana, cebola, azeite, sal, pimenta e orégano. O formato final é de pedaços com rodelas de cebola, em vez de gomos inteiros. O preparo tem duas temperaturas, e o tempo final depende do tamanho dos pedaços e da quantidade acomodada no cesto.

Um cuidado no preparo

A linguiça começa a assar inteira e depois é cortada para terminar junto da cebola. Essa segunda etapa permite misturar os temperos e observar o interior dos gomos. Mexa os pedaços para que as rodelas não fiquem concentradas em uma região do cesto, onde podem dourar de forma desigual.

Na hora de servir

Sirva a mistura em uma travessa como acompanhamento ou prato principal, conforme a refeição. Distribua os seis gomos cortados entre quatro porções, junto das cebolas. A linguiça já é temperada, então prove antes de acrescentar mais sal ao prato pronto. Molhos servidos depois são complementos separados.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

394 kcal · 24,8 g de proteínas · 5,5 g de carboidratos · 29,9 g de gorduras · 1,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.