Frango atropelado: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 7 porções. Cada porção reúne 32,8 g de proteínas e 524 kcal. Essa proteína vem principalmente de frango inteiro com pele, cebola e páprica.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 7,9 g por porção, principalmente a partir de cebola, páprica e suco de limão. A fibra é de 1,8 g por porção. Cebola e páprica participam desse resultado. As gorduras somam 39,7 g por porção. Frango inteiro com pele, azeite de oliva e páprica estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

524 kcal · 32,8 g de proteínas · 7,9 g de carboidratos · 39,7 g de gorduras · 1,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/7 da receita.