Os ingredientes e o resultado
Mostarda e maionese envolvem os filés de peito de frango e ajudam a distribuir ervas e pimentas. O corte pode ser magro, mas os ingredientes da marinada também entram na preparação. A quantidade de molho deve estar definida para repetir sabor, textura e nutrientes.
O cuidado que faz diferença
Filés de espessuras semelhantes cozinham de maneira mais uniforme. A marinada deve cobrir a carne sem excesso de molho acumulado; não sobreponha os filés e confira a parte mais grossa antes de retirar.
Como servir
Combine com arroz, feijão ou vegetais. Se usar em sanduíche, pão, queijo e molhos passam a compor outra refeição além da porção de frango assado. A receita está dividida em 4 porções.
Por porção
389 kcal · 67,7 g de proteínas · 0,5 g de carboidratos · 10,8 g de gorduras · 0,3 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/4 da receita.
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