Ingredientes e textura
A massa doce leva farinha, açúcar e manteiga. Goiabada e requeijão formam o recheio, com contraste de textura entre os cubinhos de doce e o creme. O rendimento foi definido em unidades pequenas, seguindo a divisão da massa, sem usar como exato um peso final de empadinhas depois de assar.
Um cuidado no preparo
A manteiga em textura de pomada é incorporada à farinha e ao açúcar sem derreter completamente. A massa é levemente quebradiça, então pressione nas forminhas com cuidado. Divida goiabada e requeijão entre todas as unidades antes de assar, evitando encher algumas demais e deixar outras com pouco recheio.
Na hora de servir
Cada empadinha é uma unidade, em um total de vinte e quatro nesta versão. Sirva depois de perder o calor mais intenso para conseguir desenformar sem quebrar e evitar o recheio muito quente. Outras caldas ou acompanhamentos são escolhas adicionais, além da goiabada e do requeijão já presentes na receita.
Porção e acompanhamentos
Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.
Por porção
167 kcal · 2,3 g de proteínas · 20,4 g de carboidratos · 8,8 g de gorduras · 0,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/24 da receita.
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