Cubos de frango com panko na airfryer: ingredientes, porção e dicas

Os ingredientes e o resultado

O peito de frango cortado em cubos é temperado com mostarda e azeite antes de receber panko. Essa combinação dispensa a etapa de ovo, mas mantém uma cobertura de cereal na receita. O que adere à carne integra a porção, diferente da farinha que sobra.

O cuidado que faz diferença

Mostarda e azeite ajudam a cobertura a aderir sem uma etapa de ovo. A espessura dos cubos muda o tempo interno; faça tamanhos parecidos e confira o centro mesmo quando a panko já estiver dourada.

Como servir

Sirva com legumes ou salada e escolha os molhos à parte. Cubos semelhantes facilitam dividir o frango sem concentrar toda a cobertura em poucos pedaços. A receita está dividida em 4 porções.

Por porção

250 kcal · 29,5 g de proteínas · 8 g de carboidratos · 10,3 g de gorduras · 0,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.