Os ingredientes e o resultado
Corações e cebolas recebem shoyu, alho, manteiga e azeite. A cebola perde água antes de dourar, enquanto o shoyu acrescenta sabor e sal. A gordura dos ingredientes e dos temperos participa da porção, mesmo quando a preparação não leva empanado.
O cuidado que faz diferença
A cebola solta líquido antes de dourar, por isso mexer expõe outras partes ao ar quente. O shoyu já tempera com sal; faça a distribuição em uma camada e confira o cozimento dos corações no centro.
Como servir
Sirva como petisco ou acompanhado de arroz e salada. Divida também as cebolas entre as porções, mantendo os ingredientes do preparo no prato completo. A receita está dividida em 4 porções.
Por porção
437 kcal · 20,7 g de proteínas · 6,4 g de carboidratos · 36,3 g de gorduras · 1,1 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/4 da receita.
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