Os ingredientes e o resultado
Fubá e trigo se misturam com leite, ovo, óleo e açúcar. A goiabada aparece na massa e na calda, dividida a partir da quantidade total definida. A fruta em doce acrescenta açúcar à preparação e não é equivalente à mesma quantidade de goiaba fresca.
O cuidado que faz diferença
A goiabada pode afundar e formar pontos mais úmidos na massa. Reserve parte da quantidade indicada para a calda, sem duplicar o ingrediente; confira o centro e espere amornar para desenformar sem quebrar o bolo.
Como servir
Sirva em fatias com café ou chá. Espalhe a calda de forma uniforme para não concentrar quase toda a goiabada em uma única parte do bolo. A receita está dividida em 10 fatias.
Por porção
396 kcal · 3,7 g de proteínas · 44,1 g de carboidratos · 23,6 g de gorduras · 1,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/10 da receita.
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