Os ingredientes e o resultado
Fubá e trigo aparecem juntos neste bolo de liquidificador. Leite, ovo, manteiga e açúcar completam a massa, enquanto a erva-doce dá aroma e permanece em sementes. A presença do milho não significa que o bolo seja livre de trigo ou dos outros ingredientes da fórmula.
O cuidado que faz diferença
A erva-doce entra depois de bater a massa para preservar as sementes inteiras. A forma precisa permitir circulação ao redor; o centro do bolo deve ser conferido, porque a superfície pode dourar antes de a massa terminar de assar.
Como servir
Sirva em fatias com café ou chá. Requeijão, manteiga ou uma calda usados à mesa são complementos, além da massa do bolo simples. A receita está dividida em 12 porções.
Por porção
180 kcal · 3,2 g de proteínas · 34 g de carboidratos · 3,9 g de gorduras · 1,2 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/12 da receita.
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