Os ingredientes e o resultado
Cinco bananas participam da receita: quatro são amassadas e uma vai para o topo. Ovos e farinha de aveia estruturam a massa; azeite também está presente. A banana madura dá doçura e umidade, mas não transforma o bolo em alimento de composição irrelevante.
O cuidado que faz diferença
A banana madura dá sabor e umidade à massa. A forma com furo favorece o cozimento do centro, mas ainda é preciso conferir o ponto; espere amornar para cortar fatias sem desmanchar a estrutura do bolo.
Como servir
Sirva em fatias com uma bebida ou iogurte à parte. Mel, pasta de amendoim e outras coberturas mudam a combinação em relação ao bolo sozinho. A receita está dividida em 8 fatias.
Por porção
152 kcal · 4,2 g de proteínas · 26,3 g de carboidratos · 4,3 g de gorduras · 3,3 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/8 da receita.
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