Os ingredientes e o resultado
Banana amassada e aveia formam a base deste bolo com ovos. O cacau traz sabor de chocolate, e as rodelas do topo pertencem à própria medida de fruta. A textura fica mais úmida que a de um bolo simples de farinha de trigo.
O cuidado que faz diferença
Misturar bem os ingredientes antes do fermento evita grumos de cacau na massa. O formato da assadeira interfere no tempo de cozimento; deixe passagem de ar ao redor e espere amornar para desenformar.
Como servir
Sirva em fatias com uma bebida ou acrescente um acompanhamento separado. Guarde a ideia da porção antes de adicionar outras coberturas doces. A receita está dividida em 6 porções.
Por porção
118 kcal · 5,6 g de proteínas · 25 g de carboidratos · 3 g de gorduras · 4,3 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/6 da receita.
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