Ingredientes e textura

Farinha de aveia, cacau em pó, leite desnatado, açúcar mascavo, óleo e ovo formam esta massa de bolo. O cacau participa da massa e dá o sabor de chocolate, sem uma cobertura obrigatória. A forma pequena com furo central permite assar o conjunto e depois repartir em sete porções.

Um cuidado no preparo

A farinha de aveia dá estrutura à massa junto do ovo e dos líquidos. Misture o cacau até eliminar pontos secos e incorpore o fermento por último, mexendo somente o necessário. A passagem de ar em torno da forma ajuda o assamento, mas o centro ainda precisa ser conferido.

Na hora de servir

O bolo é dividido em sete porções depois de amornar. Ele pode compor um lanche ou café da manhã, acompanhado de outros alimentos escolhidos à parte. O uso de açúcar mascavo e aveia não determina, por si só, uma indicação para emagrecer; o tamanho da porção e a refeição completa também importam.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

230 kcal · 5,9 g de proteínas · 28,7 g de carboidratos · 11,3 g de gorduras · 2,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/7 da receita.

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