Bolinhos de chocolate e manteiga na airfryer: ingredientes, porção e dicas

Os ingredientes e o resultado

Chocolate derretido e manteiga compõem a base, que recebe ovos, açúcar e farinha. A porcentagem de cacau do chocolate muda açúcar, gordura e sabor da receita. As pequenas formas ajudam a dividir a massa, mas não garantem o mesmo ponto se forem de materiais ou tamanhos diferentes.

O cuidado que faz diferença

Chocolate muito quente pode cozinhar os ovos durante a mistura. Deixe a base amornar e use forminhas parecidas para controlar o ponto; a porcentagem de cacau altera sabor, açúcar e composição, devendo permanecer definida no cenário da receita.

Como servir

Sirva depois de amornar levemente, com acompanhamento separado se desejar. Um molho adicional de chocolate não faz parte da massa originalmente definida. A receita está dividida em 4 unidades.

Por porção

390 kcal · 6,7 g de proteínas · 36,4 g de carboidratos · 24,4 g de gorduras · 1,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.