Bolinhos de banana com doce de leite: ingredientes, porção e dicas

Banana, aveia e cacau na massa

A banana amassada se mistura ao ovo e ao farelo de aveia para formar a base dos bolinhos. O cacau dá sabor de chocolate sem precisar derreter uma barra. Misture o fermento por último e distribua a massa entre as três forminhas, deixando espaço para crescer.

A cobertura entra depois de assar

O doce de leite desta versão é convencional e fica fora da massa. Espere os bolinhos amornarem antes de desenformar; assim, a superfície fica mais firme para receber a cobertura. Divida o doce entre as três unidades em vez de concentrar tudo em apenas uma.

Para servir no lanche

Coloque o doce de leite no topo com uma colher e sirva em um prato pequeno. O contraste entre o cacau da massa e a cobertura é o destaque da receita, que rende três bolinhos individuais.

Por porção

173 kcal · 5,3 g de proteínas · 32,2 g de carboidratos · 4,2 g de gorduras · 2,3 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/3 da receita.