Os ingredientes e o resultado

Arroz cozido recebe muçarela, queijo prato e parmesão na mesma massa, além de ovo e pouca farinha. Os três queijos têm sabores e composições diferentes. A etapa de geladeira firma a mistura para modelar e não deve ser confundida com tempo de assar no aparelho.

O cuidado que faz diferença

O resfriamento ajuda a massa com bastante queijo a manter o formato. Não force os bolinhos antes de a crosta firmar; use suporte adequado ao aparelho e deixe espaço entre as unidades para o ar circular ao redor.

Como servir

Sirva como acompanhamento ou petisco em unidades contadas. O queijo já está incorporado, então mais queijo ou molhos colocados depois são complementos. A receita está dividida em 8 unidades.

Por porção

91 kcal · 5 g de proteínas · 7,3 g de carboidratos · 4,5 g de gorduras · 0,4 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/8 da receita.

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