Os ingredientes e o resultado
O bolinho de chuva reúne farinha de trigo, leite e ovo em uma massa adocicada. A margarina participa da maciez, enquanto o fermento cria volume. A cobertura foi definida em 30 g de açúcar e 2 g de canela para toda a receita, formando uma camada fina nas 15 unidades.
O cuidado que faz diferença
Porções pequenas cozinham por dentro antes de escurecer por fora. Observe a primeira leva para ajustar as seguintes; bolinhos muito próximos podem grudar quando a massa cresce.
Como servir
Sirva no lanche com café ou chá sem adoçar automaticamente a bebida. Separe os bolinhos em vez de deixar a cobertura solta sobre toda a travessa. A receita está dividida em 15 unidades.
Por porção
136 kcal · 3 g de proteínas · 25,6 g de carboidratos · 2,5 g de gorduras · 0,6 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/15 da receita.
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