Os ingredientes e o resultado

Este bolinho usa ovos e chocolate para formar uma massa sem farinha. Creme de leite participa da base e também da cobertura, em quantidades separadas. Os chocolates de porcentagens diferentes têm formulações distintas; o nome resumido de dois ingredientes não descreve a lista completa.

O cuidado que faz diferença

A clara batida deve ser incorporada com movimentos leves para conservar parte do ar. Os ingredientes da base e da cobertura precisam ficar separados; a lista completa tem mais componentes do que o título resumido da fonte sugere.

Como servir

Sirva em pequenas porções depois de amornar. A cobertura deve ser dividida entre elas, e não tratada como um ingrediente extra sem quantidade. A receita está dividida em 4 porções.

Por porção

257 kcal · 3,7 g de proteínas · 23,3 g de carboidratos · 16,6 g de gorduras · 2,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.

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