Os ingredientes e o resultado
O ovo estrutura este bolo pequeno, enquanto creme de leite e azeite participam da textura. A farinha sem glúten precisa ser um produto definido, pois misturas diferentes absorvem líquidos de formas distintas. A geleia fica na superfície e acrescenta os ingredientes de sua própria formulação.
O cuidado que faz diferença
A geleia cria pontos de sabor na cobertura. Uma forma muito funda demora mais para assar no centro; deixe passagem de ar ao redor do recipiente e acompanhe o ponto da massa.
Como servir
Sirva o bolinho em um prato, morno ou frio, com chá ou café. Ele é uma unidade individual, e não um bolo grande para várias fatias. A receita está dividida em 1 porção.
Por porção
546 kcal · 8,1 g de proteínas · 72 g de carboidratos · 25,3 g de gorduras · 1,1 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/1 da receita.
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