Biscoitos de banana, aveia e cacau: textura e porção

Uma pasta de chocolate feita com banana

Banana amassada dá umidade e liga à massa. O cacau fornece sabor de chocolate, enquanto o leite em pó participa da mistura cremosa que recebe a farinha de aveia. A preparação usa quantidades definidas desses quatro ingredientes, sem depender de um brigadeiro pronto cuja composição poderia variar.

Por que esperar esfriar

A massa pode continuar macia ao sair da airfryer e fica mais firme quando esfria. Modele seis discos de espessura semelhante e observe as bordas, em vez de esperar escurecer toda a superfície. O cacau já deixa a massa marrom, então a cor sozinha não informa o ponto.

Como servir

Sirva em unidades contadas no lanche, com café, chá ou uma fruta à parte. Não é necessário acrescentar açúcar ou uma cobertura para repetir esta versão. A receita rende seis biscoitos.

Por porção

56 kcal · 2,2 g de proteínas · 10,3 g de carboidratos · 1,2 g de gorduras · 1,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.