Batatas em cubos com salsa na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A receita utiliza batatas com casca cortadas em cubos, azeite, sal, pimenta e salsa. O tempero seco é misturado antes do assamento, enquanto a erva fresca entra no final. O tempo é organizado em rodadas de dez minutos para permitir mexer e acompanhar o dourado ao longo do preparo.

Um cuidado no preparo

Manter os cubos com tamanho parecido facilita verificar o cozimento. Mexer a cada rodada expõe novas faces ao ar quente, mas não dispensa testar o centro com um garfo. Se houver batatas demais para a capacidade do cesto, faça mais de uma leva, em vez de formar uma camada espessa.

Na hora de servir

As batatas podem acompanhar uma proteína e outros vegetais, conforme o restante da refeição. Nesta ficha, a quantidade total é dividida em duas porções, não em uma porção fixa de cem gramas. Molhos e ingredientes servidos depois não estão incluídos na mistura básica de batata, azeite e salsa.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

373 kcal · 8,8 g de proteínas · 74,8 g de carboidratos · 5,4 g de gorduras · 9,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/2 da receita.