Os ingredientes e o resultado
O miolo da própria batata vira purê e retorna à casca com frango, cream cheese e muçarela. Assim, a batata não é somente um recipiente: faz parte da porção. O queijo reservado para o topo vem da quantidade listada, sem duplicar a cobertura.
O cuidado que faz diferença
A casca e uma camada da polpa ajudam a segurar o recheio. Retire o miolo sem perfurar a batata; distribuir o creme de forma semelhante entre as metades deixa as porções mais uniformes.
Como servir
Sirva duas metades por porção, com folhas ou outros vegetais. A casca precisa estar firme o suficiente para sustentar o creme durante a retirada do cesto. A receita está dividida em 3 porções.
Por porção
254 kcal · 14 g de proteínas · 27,3 g de carboidratos · 10 g de gorduras · 2,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/3 da receita.
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