Os ingredientes e o resultado
Banana e canela formam uma combinação aromática, mas esta versão também leva uma camada de açúcar cristal. A fruta fornece umidade e a cobertura doura no calor. A quantidade de açúcar que fica aderida altera a composição da preparação servida.
O cuidado que faz diferença
Bananas maduras demais perdem a forma com facilidade ao virar. A camada de açúcar aquece rapidamente e pode queimar; observe a superfície durante o preparo e deixe amornar antes de servir.
Como servir
Sirva morna como sobremesa ou parte do lanche. Sorvete, doce de leite e leite condensado são complementos diferentes da cobertura já prevista. A receita está dividida em 2 porções.
Por porção
353 kcal · 2 g de proteínas · 90,9 g de carboidratos · 0,6 g de gorduras · 4,9 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/2 da receita.
Ver ingredientes e preparo →