Banana-da-terra com canela na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Banana-da-terra, manteiga, açúcar e canela compõem esta receita de poucos ingredientes. A fruta é cortada em fatias e assada dos dois lados antes de receber a mistura doce. O ponto de maturação influencia a textura: bananas mais maduras costumam ficar mais macias e adocicadas.

Um cuidado no preparo

A espessura das fatias influencia a textura: pedaços muito finos podem dourar antes de ficar agradáveis no centro. Divida a manteiga entre as duas faces e vire com cuidado para não quebrar. Açúcar e canela entram depois do cozimento, compondo a versão doce descrita nesta ficha.

Na hora de servir

A banana pode ser servida como sobremesa simples ou parte de um lanche, dividida em duas porções. Distribua o açúcar e a canela entre todas as fatias e sirva logo, enquanto a manteiga ainda envolve a fruta. Iogurte ou outras escolhas podem acompanhar em recipiente separado.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

205 kcal · 1,5 g de proteínas · 40,5 g de carboidratos · 6 g de gorduras · 1,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/2 da receita.