Anéis de cebola com flocão na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Cebola, ovo, leite e farinha de trigo formam a base do empanamento, com flocão de milho por fora. Sal e páprica temperam a massa. Os anéis entram separados no cesto a cento e oitenta graus, em levas, para que o calor alcance também suas bordas.

Um cuidado no preparo

O flocão é a camada externa, diferente da massa de trigo que recebe ovo e leite. Mantenha os anéis com espessura parecida e não pressione muitos ao mesmo tempo no cesto. A cobertura precisa cozinhar por completo; se dourar antes de a cebola amaciar, reduza a temperatura e prolongue a conferência.

Na hora de servir

Sirva os anéis como petisco ou acompanhamento, dividindo o conjunto em quatro porções. O número de unidades muda com o tamanho das cebolas e das rodelas. Molhos escolhidos depois são complementos à parte. A quantidade que ficar no recipiente do empanamento não deve ser confundida com alimento efetivamente servido.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

403 kcal · 10,4 g de proteínas · 82,4 g de carboidratos · 3,4 g de gorduras · 3,2 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.